The Real McCoy 12 YO Limited Edition Madeira Cask

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  • Barbados
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Produktinformationen "The Real McCoy 12 YO Limited Edition Madeira Cask"

The Real McCoy 12 YO Limited Edition Madeira Cask

Für diesen Rum wurden 90% in Ex Bourbon und 10% in Ex Madeira Fässern, jeweils für 12 Jahre gereift. Im Anschluss wurde beides miteinander vermählt. Wir reden also nicht von einem Cask Finish, sondern von einer Reifung in zwei unterschiedlichen Fässern! In der Limited Edition ist ein größerer Anteil Pot Still Destillat als es beim regülären 12 Jahre McCoy der Fall ist. In die Flasche kommt der Rum dann auch mit 6% mehr Alkohol, also 46% insgesamt.

Im Glas ein schöner rötlicher Ton, der an Kupfer erinnert. Die Nase ist kraftvoll mit Aromen von Holz, Vanille, leicht nussigen Noten und etwas Karamell. Es tut definitiv gut, dem Rum etwas Zeit im Glas zu geben! Was die Nase verspricht, hat man dann auch am Gaumen. Ein aromatischer Rum, mit einer angenehmen Süße, Vanille, etwas Tabak, ein Hauch aus dem Madeira Fass, Karamell, Orange, und einem schön eingebundenem Holzton. Diese Sonderabfüllung ist komplex und hat ein langes, angenehmes Finish.

Unnötig zu erwähnen, dass dem Rum nichts zugegeben ist!

 

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