Farthofer Organic Premium Rum Österreich

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Josef Farthofer, der in 5. Generation die Destille führt, hat einen sehr feinen,... mehr
Produktinformationen "Farthofer Organic Premium Rum Österreich"

Josef Farthofer, der in 5. Generation die Destille führt, hat einen sehr feinen, goldenen Rum destilliert. Die Melasse stammt aus biologischem Anbau und wird aus Jamaika und Indien importiert. Farthofer hat viele Preise in der Spirituosenwelt für seine Destillate gewonnen. Dass er sein Handwerk beherrscht merkt man, wenn man den Rum verkostet. Sehr sauber und klar strukturiert überzeugt der frische Geschmack mit Zitrusnoten. Für die 12 monatige Reifung werden „Mostello-Fässer“, französisches Eichenfass, das zuvor den hauseigenen, köstlichen Birnendessertwein beherbergte, genutzt. Das verleiht dem Rum die angenehme, fruchtige Struktur, die an jamaikanischen Rum erinnert. Die Nase ist am Anfang geprägt von Melasse, daher eine angenehme leicht süsse Nase, Hauch von Pflaume, Karamell und leichten rauchigen Noten sind klar einzuordnen. Nach einer kurzen Ruhephase im Glas verfliegt die rauchige Note und ein schönes fruchtiges Aroma von  Birne entsteht.Erster Eindruck am Gaumen ist sehr Fruchtig. Er besitzt eine charackterstarke, langanhaltende und vollmundige Tiefe, die sich in eine angenhme Süße entwickelt.

 

Herkunft: Europa, Österreich
Alter: bis 5 Jahre
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