Rumclub Private Selection - Treasure Cask Jamaica 1990

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Produktinformationen "Rumclub Private Selection - Treasure Cask Jamaica 1990"

Private Selection - Treasure Cask Jamaica 1990

Dieser Jamaikaner ist einer der Besten Rums, die wir jemals verkostet haben!

Dirk Becker, Organisator des GERMAN RUM FESTIVAL, Buch Autor und Kenner der Szene seit mehr als 20 Jahren, hat dieses Fass nach Deutschland geholt. Es war Liebe auf den ersten Schluck, sagte uns Becker. 

Rum aus der Hampden Destille in Jamaika ist unter Sammlern sehr begehrt und vergleichbar mit den begehrtesten Whiskysorten, nur der Preis ist noch nicht so absurd. Immer wieder mal tauchen Fässer auf, in unterschiedlichster Qualität und geschmacklicher Ausprägung. 

Bei dieser Rum Club Private Selection Abfüllung handelt es sich um die fünfte Edition.

Der Rum reifte über 26 Jahre in einem Ex-Bourbon Fass, nach dem er in der Pot Still von Hampden Estate, 1990 destilliert wurde. Die Mark (Sorte) CH bezeichnet einen Stil, den man Continental nennt und der heute so nicht mehr produziert wird. Übersetzt bedeutet das eine sehr hohe Konzentration von Aromen, den sogenannten Esther! In der Nase ein reisiger Strauß Aromen, vergleichbar mit einem exotischem Präsentkorb, welcher mit wohl duftenden Früchten und Blumen bestückt ist. Der Geschmack ist unglaublich! Auch im Mund haben wir die Palette an Aromen, unglaublich gut eingebunden, fast weich und elegant. Die 60,4% vol Alkohol treffen nicht mit der zu erwartenden Härte auf die Zunge, wenngleich sie natürlich einen Eindruck hinterlassen. Der Mund ist ebenfalls gefüllt mit exotischen Aromen, am liebsten möchte man die Koffer packen und nach Jamaika fliegen. Bilder von einsamen Inseln, blumengeschmückten Frauen, Ölfässer in denen gegrillt wird, ploppen wie in einem bunten Comic auf. Der Geschmack bleibt lange auf der Zunge stehen! Das Glas hört quasi nie auf zu duften und selbst nach 20 Minuten hat man den Geschmack noch am Gaumen.

Wer Jamaika Rum liebt, für den ist dieser Rum ganz klar - must have!

Abgefüllt wurden nur 328 Flaschen, keine Farbstoffe oder Zucker zugegeben, keine Filtrierung.

 

 

 

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