Botran Solera 1893 18 YO

Botran Solera 1893 18 YO
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Produktinformationen "Botran Solera 1893 18 YO"

Der Botran Solera ist das neueste Werk der Botran Familie! Die Produkt Palette der Botran Rum Serie wurde auf zwei Abfüllungen zusammen gestrichen, den Solera und den Reserva. Die Familie Botran ist für feine Rumsorten aus Guatemala bekannt, seit mehr als sechs Jahrzehnten produzieren sie ihn. Das bekannteset Produkt dürfte wohl Zacapa sein, für das die Botrans verantwortlich zeichnen. Und das bringt uns dann auch gleich zum Botran. Die beiden Botran Rum werden ganz genau wie der berühmte Zacapa produziert!

Botran Solera ist ebenfalls aus Virgin Honey Sugarcane entstanden. Nach dem destillieren wird auch der Botran für die Reifung in die Berge gebracht, wo er dann im Sistema Solera geblendet wird. In diesem dynamischen Alterungsprozess werden jüngere und älteren Rums in einer Vielzahl von Fässern, darunter American Whiskey, getoastete American Whiskey, Sherry und Portwein Fässern mit eineinander vermählt. Dabei nimmt die Flüssigkeit die geschmacklichen Eigenschaften der Fässer, in dem er gealtert ist, auf.
Dieser Rum hat einen Bronze Farbton, die Aromen sind reich - karamellisierte Crème brûlée, neues Leder und Sandelholz aus den Sherry und Portwein Fässern. Noten von Vanille, Rösttöne, Pfirsich, Melone, Orangenschale und Holz.
Im Mund eine reiche Süße von Honig und Ahornsirup geröstetes Holz, Gewürze wie zerdrückte, geriebene Muskatnuss und Pfeffer, Pflaume und Zedernspäne. Am Ende erscheinen gerösteter Kaffee, Kakao und Lakritze und Bitterorange.


Botran Rums werden von Industrias Licoreras de Guatemala (ILG) hergestellt und sind Teil der Rones de Guatemala.

Herkunft: Mittelamerika, Guatemala
Alter: 13 bis 21 Jahre, Solera
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11.07.2016

Ich habe den Botran als Geschenk gekauft und damit Begeisterung ausgelöst.

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