Gelagerte Rum Sorten

Das Lagern von Rum kennt man seit die britische Marine ihren Rum in Fässern transportiert hat. Heute weiß man, dass durch das Reifen in Fässern der Geschmack feiner und weicher wird. Unterschiedliche Holzarten oder Fässer, die vorher andere Spirituosen, Wein oder Sherry beherbergt haben, bringen eine große Komplexität in den Rum. Ca. 60 bis 70 % des Geschmacks kommen aus der Lagerung in Holzfässern!

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Gelagerte Rum Sorten

Das Lagern von Rum kennt man seit die britische Marine ihren Rum in Fässern transportiert hat. Heute weiß man, dass durch das Reifen in Fässern der Geschmack feiner und weicher wird. Unterschiedliche Holzarten oder Fässer, die vorher andere Spirituosen, Wein oder Sherry beherbergt haben, bringen eine große Komplexität in den Rum. Ca. 60 bis 70 % des Geschmacks kommen aus der Lagerung in Holzfässern!

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