Rumclub Private Selection Ed. 8 Rhum Bielle 8 YO Marie Galante

Rumclub Private Selection Ed. 8 Rhum Bielle 8 YO Marie Galante
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Rumclub Private Selection Ed. 8, Bielle, Marie Galante Ein sehr ausgewogener Rhum Agricole aus... mehr
Produktinformationen "Rumclub Private Selection Ed. 8 Rhum Bielle 8 YO Marie Galante"

Rumclub Private Selection Ed. 8, Bielle, Marie Galante

Ein sehr ausgewogener Rhum Agricole aus der Bielle Destillerie, die auf Marie Galante beheimatet ist. Wie bei allen Rumclub Private Selection Abfüllungen wurden die original Fässer, in denen der Rum gereift ist, nach Berlin geholt und dort abgefüllt. Bei diesem Fass war der Transport allerdings unkonventionell. Das Fass wurde aus der Destille mit Ochsenkarren an den Strand gebracht und dann schwimmender Weise zur Tres Hombres gezogen. Die Tres Hombres, ein Segelschiff, welches ohne Motor, ausschließlich mit Windkraft fährt hat das Fass dann nach Europa gebracht.

Durch die mehrere Monate dauernde Schiffsfahrt ist der Rum weicher und eleganter geworden. In Berlin wurde dann mit 54,1% alc. abgefüllt. Der Rum hat keinen Zusatz von Zucker oder Zuckercouleur!

Im Glas zeigt sich der Rum in einer sehr schönen goldgelben Farbe und verströmt sofort sein Aroma. In der Nase kommen als Erstes Apfel, Birnen und Zitrus Aromen an, durchzogen von eleganten, holzigen Tönen. Je länger er im Glas steht um so komplexer wird der Bielle. Dann gesellt sich auch das Zuckerrohraroma dazu. Im Mund ist er sofort präsent, jedoch ohne aggressiv zu sein. Die fruchtigen Noten sind, wie schon beim Riechen, zu erst identifizierbar. Auch die Fassnoten sind angenehm auf der Zunge. Es beginnt ein Wechselspiel von Aromen! Etwas Würziges, ein Hauch kräutriges und Süßholz bringen spannende Komponenten. Der Abgang ist sehr lang. Acht Jahre Reifung auf Marie Galante und dann die Überfahrt auf der Tres Hombres haben einen sehr ausgewogenen Rhum Agricole hervor gebracht.

 

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